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然後，我們靜靜地等待著。
上午十一點，第一撥客人走了進來，是孫阿姨拉來的熟客，笑著打招呼：“孫姐，路通了，可算能來了！聽說出了新花樣？”
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緊接著，外賣平台的提示音開始密集響起。
隨後，被施工憋了半個月的老街坊們，三三兩兩地出現。
再後來，一些拿著孫阿姨新發傳單的生麵孔，也好奇地找了過來……
客流，如同解凍的春水，緩緩彙聚，然後逐漸洶湧。但這一次，我們不再手忙腳亂。
梁青從容地安排著堂食座位和外賣訂單；徐國俊在後廚按照優化後的流程，高效而穩定地出餐；孫阿姨熱情地招呼著新舊客人，嘴裡的話術都規範了不少；唐成和熊雲偉穿梭其間，補料、清潔、協助出餐，動作雖不如梁青徐國俊嫻熟，卻也有條不紊。
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