【“其實廣西現在還有肝膋這個菜，但是現在用的是經過醃製過的豬肝和豬網油，吃起來還不錯。至於那個油粥……算了，這個真不敢吃。”】
“吃狗肉如今雖然還有，吃狼肉就很驚悚了，隻是在春秋戰國時期，狼和狗都是十分常見的食材。”
“在楚辭裡麵就有提到，屈原的《大招》：鼎臑（nao）盈望和致芳隻，內鴿鴿鵠（hu）味豺羹隻。大意就是大鼎裡裝滿了各種肉食，調和好味道讓他們更加芳馨，黃鸝鴿子和天鵝都被收納，還可以品味美味的豺狼肉羹，你們這些還在外麵浪的死鬼趕快回來吧。”
“用美食來招魂，並且在招完魂之後讓人吃掉，頗具實用主義風範。”
“中國偉大的浪漫主義詩人屈原同誌所在的楚國，吃東西就是這麼野。”
“在周代的文學作品和記錄裡，總會提到一樣東西，肉醬，各種食物好像都要蘸上肉醬來吃，這並不是因為當時的人口味重，而是當時的提煉鹽的技術十分落後，即使是周天子吃的鹽都比不上你在超市一塊五毛錢一包的鹽。”
“因為鹽難以入口，所以需要肉來把粗鹽裡麵的其他雜質的苦澀味道中和掉，同時。把肉做成肉醬也能延長肉的保質時間，也能中和掉肉裡麵的腥臊味道。”
“在春秋時期，肉醬被稱為“醢（hai）”，那年代萬物皆可醢，周代有記載的肉醬就有一百五十多種，基本上隻要是能見到的肉都能做成肉醬，除了日常容易見到的牛羊豬魚鵝之外，什麼狼肉醬，蛤蟆醬，螞蟻卵醬，也都是十分著名的肉醬。”
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【“草，看到螞蟻卵醬繃不住了。”】
【“醢其實也是一種刑罰，就是直接把人活生生的用錘子砸成肉醬，想想就可怕。”】
【“還有伯邑考醬哦。”】
【“什麼地獄笑話。”】
“之所以會吃這麼多奇奇怪怪的東西，是因為那時候靠譜的肉食實在是太少了。在古代，牛羊豬的組合是用來祭祀社稷的時候才能拿出來的頂級配置，是祭祀的最高規格，叫做太牢，隻有天子才有資格使用這種祭祀規格，而其他諸侯隻能使用羊豬組合的少牢。”
“因為祭祀的需要，即使是貴族家庭和王族也不能天天吃，由於肉食緊缺，古代的貴族都特別喜歡小動物，喜歡到頓頓都得有。”
“在東周時期，用來煲湯的大王八是可以拿來當做國禮來贈送的。”
“《左傳·宣公四年》記載了這麼一個故事：楚人獻黿於鄭靈公。公子宋與子家將見。子公之食指動，以示子家，曰：“他日我如此，必嘗異味。”及入，宰夫將解黿，相視而笑。公問之，子家以告，及食大夫黿，召子公而弗與也。子公怒，染指於鼎，嘗之而出。”
“說的就是楚國國君送給鄭靈公一個大王八，鄭靈公把大王八宰殺後放到鼎中燉煮，用來做湯，湯做好後香氣四溢，正好鄭國的貴族公子宋去王宮裡拜見國君，路上，公子宋的食指抖動了起來，他便讓子家看自己抖動的食指邊說，我的食指一旦動起來，定能嘗到新奇的美味！”
“進得宮來，還真看見有宰夫正在宰殺黿，公子宋得意地說了聲“果然”，與子家相視而笑。鄭靈公見狀，問他們因何故而笑。子家就把路上公子宋手指抖動，以及預言能吃到美味之事，一一告訴了鄭靈公。鄭靈公聞言，並沒有說什麼。及至黿羹熬好，鄭靈公召集公卿大夫，將黿羹分賜給各位品嘗。”
“公子宋也在被召集的公卿大夫之列，但鄭靈公唯獨沒有將黿羹賜給他。顯然，鄭靈公是在存心戲弄一下這位喜歡賣弄、“未卜先知”的公子哥，以嘲笑公子宋食指抖動的占卜之術。”
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