在灶台前熬粥，蒸汽裹著米香飄滿屋子；
父親會把剛烤好的芝麻餅掰成小塊，塞進他嘴裡，笑著說“慢些吃，沒人跟你搶”。
那時候他不用因為一點小事就挨巴掌，不用因為走路慢了就被踹，更不用每天對著櫻花人的軍裝，昧著良心說那些“帝國萬歲”的鬼話。
他垂了垂眼，指尖悄悄攥緊，連帶著胳膊上的舊傷都隱隱發疼。
直到看見了老婦人攥著桂花糕的手，看見了望晴眼裡的溫軟，才鬆了一口氣：
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他這些年拚命保護的，並不是什麼空泛的“家國”，而是街頭上的煙火氣，還有藏在一口吃食裡的、他曾擁有過的尋常日子。
這份念想，比什麼都讓他想撐下去。
次日。
俞琛錦囊裡藏著的“流心蛋黃酥”“半熟芝士”“芒果糯米糍”，讓眾人對著配方犯了難……
尤其是流心蛋黃酥，鹹蛋黃要出油又不能散，酥皮要起層還得裹住內餡，光是“酥皮疊油酥”的步驟，雲寄月就對著草藥秤反複量了十幾次。
她把研究草藥的耐心全用在了甜品上：
做蛋黃酥時，先將鹹蛋黃泡在白酒裡去腥，再上鍋蒸到半熟，裹上濃稠的紅豆沙，既要保住蛋黃的流心，又不能讓沙餡太甜蓋過鹹香；
酥皮則是按照“油皮30克、油酥15克”的精準比例揉麵，疊了八層才敢進烤箱，溫度定在“柴火灶中小火烤一刻鐘”。
每三分鐘就掀開烤箱看一次，怕烤過了酥皮發苦，又怕烤輕了流心不成型。
沈聿和蘇硯卿當“品鑒官”時，嘗過不少失敗品——有的蛋黃酥皮硬得硌牙，有的流心成了實心，還有次紅豆沙熬得太稀，烤完漏得滿盤都是。
沈聿嚼著硬邦邦的酥皮，齜牙咧嘴卻還不忘提建議：“雲姑娘，下次酥皮裡多加點黃油，跟之前手抓餅似的，肯定更酥！”
蘇硯卿則拿著小本子記：“甜度再減一成，櫻花人雖愛甜，但太膩了會影響回購。”
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