火的心思,以後必定是京城餐飲界的棟梁!”
周明遠聽著眾人的誇讚,臉上的自豪漸漸褪去,取而代之的是幾分尷尬與疑惑。他看向何雨柱的眼神裡,既有認可,又藏著不解——自己教徒弟隻教廚藝與刀工,從沒教過這般精巧的擺盤雕刻。幾位試菜的人似是察覺到異樣,相互對視一眼,都默契地點了點頭。
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這時,工業部的領導放下湯勺,看向周明遠,語氣帶著讚許:“周師傅,不愧是您的關門弟子!這廚藝精湛,八大菜係麵麵俱到,連擺盤都透著巧思,這般水準,都能上國宴了!”
周明遠的臉色瞬間沉了下來,起身對著眾人拱了拱手,語氣帶著幾分凝重:“領導、婁董、各位同行,實不相瞞,雨柱的烹飪手藝確實是我教的,但這些花裡胡哨的擺盤雕刻,我半分沒教過他。”說罷,他轉頭看向何雨柱,聲音陡然嚴肅:“過來!跟我說說,這些東西你是在哪學的?好好說話,別瞞著!”
他心裡滿是忐忑——既怕何雨柱偷偷拜了其他師傅,落個“欺師滅祖”的名聲,又怕這是何雨柱的父親何大清私下所教,若是傳出去,倒顯得自己這個師傅藏私。
何雨柱被師傅的語氣嚇得一激靈,心裡瞬間緊張起來。他知道,這些超越時代的擺盤思路本就紮眼,如今被師傅當眾點破,若是找不到合理的借口,後果不堪設想。他攥了攥手心,定了定神,語氣帶著幾分委屈:“師傅,我哪敢拜其他師傅啊!這些雕刻,是我從小在家沒事乾,拿蘿卜土豆雕著玩的,為此何大清沒少揍我,說我浪費糧食。至於把雕刻跟炒菜擺盤結合,今天還是第一次試……我真沒欺師滅祖!”
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