果醬
下過一場雨, 種在湖灘上的牧草種子便逐漸開始發芽，顫顫巍巍地露出頭來，同時被移植過來的草皮也牢牢抓住新的土壤, 在這裡形成了一片綠油油的草地, 從上往下看, 寬闊的湖泊和翠綠的草地仿佛是沙漠裡的明珠，顯得格外漂亮。
但是葉瑜對湖灘現在的樣子還是不太滿意，在他看來，這座湖未來將會成為他們村養殖魚蝦的不二之地, 因為湖的麵積很大，所以可以混養青魚、草魚、鰱魚、鱅魚等各種大型魚類，要是不出意外的話，也可以附帶養殖蝦蟹。
而湖邊草場又是放養牲畜的好地方，不管是牛羊, 還是豬, 甚至散養的雞鴨在白天都可以讓它們在草地上自由活動，不用人費心喂養，它們自己就能在草地上啄食草籽和小蟲填飽肚子, 到了晚上, 再叫人把它們趕回村子休息即可, 按照這樣方式散養出來的牲畜，營養價值可不低。
當然了，現在的草場還未成規模，沒辦法供給牲畜足夠的草料，因為一般情況下一隻羊每天至少要吃掉四斤草, 那麼二十四隻羊一天就要吃掉接近一百斤草料, 這可不是個小數目, 而且為了營養考慮，還得搭配喂食麩皮、豆粕、菜籽餅之類的精飼料。
——
葉瑜現在每天早上起床後都得先去水田和湖泊逛一圈，確定兩者沒出什麼問題才能安心回家吃飯。
又因為這段時間天太熱，所以全村人都不願意出門，通常這一路上隻有他一個人。
今天倒是個例外，他在回家的路上正好碰上武師傅和嶽師傅帶著徒弟和村兵訓練，葉海和葉河也在其中，他們集合在村子一處寬敞的沙土地上，支著一個棚子，棚子裡兩兩一組，互相摔打，有些沒輪上的便圍成一圈旁觀。
葉河就是圍觀者之一，他抬眼看見葉瑜好奇的樣子，就衝他招招手，說：“快過來看看。大哥正和明德哥切磋呢。”
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葉瑜聽到這話好奇心更重了，他仗著自己身體靈活，三倆下就擠到葉河身邊，然後透過人群縫隙往裡看。
隻見正中間的位置上站著兩個人，分別是葉海和葉明德，他們其實都沒有用什麼招式，大多是最簡單的擒拿或者拳法，就算如此葉瑜也看得津津有味，畢竟簡單歸簡單，卻很有效。
最後還是葉海略勝一籌，他將葉明德擒拿在地。見此圍觀人群中支持葉海的便紛紛連聲叫好，而支持葉明德的倒也沒生氣，隻是用拳頭捶了一下他的肩膀，算是給他加油打氣。
至於葉海和葉明德本人則是擦著汗走到一邊開始交流心得。
他倆離開之後，切磋的位置很快由其他人補上，又熱熱鬨鬨的打鬥起來，葉瑜駐足看了一會才轉身回家。
他剛到家就看到葉老太正在舀水洗蘑菇，一籃子蘑菇都不是同一個品種的，裡麵有圓頭圓腦的榛蘑，小雞燉蘑菇便用的是榛蘑，味道鮮美至極；有形似猴頭的猴頭菇，常生長在夏秋之交的柞樹上：還有顏色鮮黃的黃蘑，最適合剁碎做餃子餡或者包子餡…
葉老太見他回來，便說：“前兒下了場雨，坡上長了許多蘑菇，這不摘了一籃子都沒摘完，你大伯娘她們現在還在坡上呢。”
葉瑜過去幫她洗蘑菇，“奶，黃蘑剁碎包包子吃吧。”
“成，一會給你包黃蘑雞蛋餡的包子。”葉老太爽快應道：“你快別洗了，去瞧瞧埋在地下的核桃熟了沒？”
他們之前從山上的核桃樹采摘的一筐核桃還帶著青皮，因此葉老太就把那些核桃埋進了牆邊的泥土裡，葉瑜在心裡算算日子，已經過去了兩三天，確實是到時候了。
他用草紙擦乾手上的水，循著記憶裡的方向拿著筐走到牆邊，從筐裡拿出鏟子往泥土不平整的地方向下挖，大約隻挖了一根手指那麼長的深度就看到土裡被草紙包著的核桃。
拿出來後核桃外麵的綠皮已經變軟變爛，顏色也發黑，隻需要輕輕一掰，綠皮就從核桃上掉了下來。
隻是核桃還是很臟，葉瑜見狀從井裡搖上來一桶水，挨個把深褐色的核桃洗乾淨，緊接著將其裝進筐裡晾曬在太陽底下。
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