入少許菜籽油，待油溫熱後，放入蒜末爆香，小火慢慢煸炒，直到蒜末呈現金黃色，散發出濃鬱的蒜香，避免炒糊發苦。然後倒入洗淨瀝乾水分的油麥菜，立刻轉大火快炒，他的翻炒動作嫻熟而有力，手腕輕輕轉動，油麥菜在鍋中快速翻滾，每一片菜葉都能均勻沾上油和蒜末。加入少許鹽調味，翻炒均勻後，油麥菜的顏色變得翠綠鮮亮，斷生後立刻盛出裝盤，確保蔬菜的脆嫩口感，不流失水分和營養。接著，他將提前燉好的絲瓜蛋花湯盛到潔白的湯碗裡，湯體清澈，絲瓜翠綠，蛋花金黃，撒上少許蔥花點綴，香氣撲鼻。他將炒好的油麥菜和盛好的湯放在保溫架上，確保三種菜品能夠同時上桌，讓食客們能品嘗到最佳口感。
“周老先生，沈阿姨，你們點的白灼魷魚，趁熱吃。”古月端著白灼魷魚走出後廚，步伐穩健，避免湯汁灑出。他先將菜品送到周庭安和沈佩蘭的桌前，輕輕放在桌上，語氣溫和。隨後，他又端著蒜蓉油麥菜和絲瓜蛋花湯，依次送到各桌，每一桌都輕聲提醒：“菜來了，趁熱吃，涼了影響口感。”熟客們紛紛應聲，臉上帶著期待的笑容，目光都被桌上的菜品吸引了過去。
濃鬱的鮮香瞬間彌漫整個餐館，那是魷魚本身的鮮甜味，沒有絲毫腥味，純粹而誘人，所有人的目光都被吸引了過去。周庭安迫不及待地拿起筷子，夾了一塊魷魚爪放進嘴裡，牙齒輕輕咬下的瞬間，彈牙清脆的口感瞬間在口腔裡爆開，肉質緊實有嚼勁，卻又不會過硬，每一口都能感受到魷魚的鮮嫩。他閉上眼睛，細細品味，臉上露出滿足的神情，睜開眼睛時，眼睛瞬間亮了起來，對沈佩蘭說：“佩蘭，你嘗嘗，這魷魚處理得太乾淨了，一點腥味都沒有，口感也好，Q彈爽滑，正是我喜歡的味道。古老板的手藝真不錯，名不虛傳。”
沈佩蘭笑著點頭，拿起筷子夾了一塊魷魚圈，蘸了少許清淡的蘸料，輕輕送進嘴裡。魷魚圈入口鮮嫩爽滑，肉質細膩，蘸料的鹹甜鮮完美地襯托出魷魚的本味，鮮而不膩，口感極佳。她細細咀嚼，慢慢品味，臉上露出溫柔的笑容：“確實好吃，清淡又入味，肉質很嫩，一點都不老。古老板的手藝真不錯，考慮得也周到，知道我們
“房東老板！這白灼魷魚太好吃了！”林悅夾了一塊魷魚圈，蘸了少許微辣的蘸料，辣中帶鮮，興奮地喊起來。她的眼睛瞪得圓圓的，臉上滿是驚喜，“比我在海鮮餐廳吃的還鮮！我要多吃幾塊！”
趙雪細細品嘗著魷魚，輕聲說：“火候掌握得剛剛好，肉質不老不柴，鮮香味很純粹。白灼最能體現食材的本味，老板的手藝很精湛。”她拿起速寫本，快速勾勒出白灼魷魚的樣子，筆觸細膩，連魷魚的紋理都清晰可見。
王島一邊吃魷魚，一邊和身邊的陳宇軒分享：“陳叔，你嘗嘗，這白灼魷魚最能體現食材的本味，老板的手藝真不錯。我剛釣完魚，吃點這個，太舒服了。”陳宇軒夾了一塊魷魚，細細咀嚼，讚同地點頭：“確實，清淡飲食最養人，這魷魚做得很地道。”
龔建給唐婉清夾了一塊魷魚，輕聲說：“婉清，你剛下班，吃點清淡的補補。”唐婉清笑著接過，細細咀嚼，對古月說：“老板，謝謝你，這道菜很適合我現在的胃口。剛下班有點累，吃點清淡的，很舒服。”
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眾人邊吃邊聊，氛圍格外熱鬨。周庭安和沈佩蘭聊起白天遊玩海洋館的趣事，沈佩蘭拿出手機，給鄰桌的蘇瑤、趙雪看遊玩照片：“你們看這海豚表演，太精彩了！海豚跳出水麵的瞬間，全場都在歡呼。”照片裡，海豚躍出水麵，濺起陣陣水花，陽光灑在水麵上，波光粼粼。
蘇瑤笑著回應：“沈阿姨，你們明天打算去哪裡玩？港城的非遺手工藝品展很值得一看，就在世貿中心。裡麵有很多傳統的手工藝品，比如木雕、石雕、刺繡，都很精美。”周庭安眼睛一亮，放下筷子：“非遺展？正好我對這些傳統工藝感興趣，明天就去看看。我這次來，還帶了我的封山之作，想和其他手藝人交流交流。”
蘇沐橙給老兩口添水時，無意間看到周庭安放在桌角的隨身布包，布包縫隙中露出一小截瑩潤的象牙，好奇心驅使她輕聲問：“周老先生，您包裡裝的是……？”周庭安愣了一下，隨即笑著打開布包，小心翼翼地拿出那顆九層鬼工球，放在桌上：“這是我的封山之作，一個九層的牙雕鬼工球。”
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