豬群淘汰弱體。”
一槍命中，乾淨利落。處理獵物時，吳炮手教得細：怎麼放血，怎麼剝皮，怎麼分割，怎麼保存。每一道工序，都有講究。
“獵人要尊重獵物，”他說，“讓它死得痛快，吃得乾淨，用得徹底。不浪費一滴血，一塊肉，一張皮。”
托亞帶徒弟們獵鹿。鄂溫克獵人獵鹿，用弓箭，不用槍。為的是安靜，不驚擾其他動物。
他們追蹤一頭公鹿，跟了五天。托亞教徒弟們怎麼靠近，怎麼選擇射擊角度，怎麼一箭斃命。
“箭要射這裡，”托亞指著鹿的心臟位置，“一箭穿心，鹿走得快，少受罪。如果射偏了，要追上去補箭，不能讓它痛苦。”
孟和射出了第一箭，偏了，射中後腿。鹿受驚逃跑，托亞立即補箭，正中心臟。
事後，托亞沒有責備孟和，而是耐心講解：“射箭要穩，要準，更要心靜。你剛才心急了，想著一定要射中，反而射不中。下次，把心放平。”
張永江帶徒弟們捕魚。不是用網一撈了事，是有選擇地捕。他們下一網，撈上來三十多條魚，大小不等。
張永江讓徒弟們分揀：小的放回，母的放回，珍稀的放回。最後留下十二條成年公魚。
“這一網，本來可以撈五十條，”他說，“但咱們隻取十二條，夠吃就行。剩下的，讓它們繼續長，繼續生。”
他還教徒弟們養魚：在江邊挖魚塘，把小魚養大；種水草，改善水質；定期清淤，防止汙染。
“捕魚人，也要會養魚。隻捕不養，江會空；邊捕邊養，江常滿。”
王老大帶徒弟們趕海。不是見什麼挖什麼，是有計劃地挖。他們在一片灘塗上，隻挖成年的蛤蜊、海螺，放過小的，放過帶籽的。
“這塊灘塗，今天挖三分之一，”王老大規劃，“明天挖旁邊三分之一，後天挖最後三分之一。然後休息三天，讓海貨恢複。”
他還教徒弟們種海：在礁石上移植海參苗，在淺海投放蛤蜊種，在海帶架上綁苗繩。
“趕海人，也要會種海。隻趕不種，海會貧；邊趕邊種，海常豐。”
十月五日，寒露，出師考核。
經過半年多的傳授，徒弟們要獨立完成任務，證明自己能出師了。
吳炮手給三個徒弟的任務：各自進山，三天內，帶回一頭合格的獵物。要求：不能打母的，不能打小的，不能打珍稀的，要打老弱病殘的自然淘汰個體。
劉小軍選擇了北坡，趙大虎選擇了西溝，孫小豹選擇了東嶺。三天後，三人帶回：劉小軍一頭老狼（牙齒磨損，毛色灰白），趙大虎一頭病麅（眼睛渾濁，瘦弱），孫小豹一頭傷野豬（腿有舊傷，行動不便）。
吳炮手檢查後，全部合格：“出師！”
托亞給四個徒弟的任務：各自帶隊，進山狩獵，用鄂溫克傳統方法，帶回獵物，並完成全套儀式。
孟和帶隊獵了一頭公鹿，巴雅帶隊獵了一頭麅子，哈森帶隊獵了一頭野豬，其木格帶隊獵了一頭狐狸。都完成了感謝山神、告慰獵物的儀式。
托亞點頭：“出師！”
張永江給四個徒弟的任務：各自在鬆花江一段，捕魚三天，既要保證收獲，又要保證不破壞資源。
張建國在永吉屯段，捕魚五十斤，放生小魚三十條；李小魚在下遊段，捕魚四十斤，放生母魚十條；王江生在上遊段，捕魚三十斤，放生珍稀魚種五條；趙滿倉在支流段，捕魚二十斤，全部為成年公魚。
張永江檢查後：“出師！”
王老大給五個徒弟的任務：各自帶領一組人，趕海三天，既要保證收獲，又要保證灘塗可持續。
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王海娃組收獲海貨一百斤，移植海參苗五十個；陳海生組收獲八十斤，投放蛤蜊種一百個；孫海旺組收獲六十斤，綁海帶苗繩二十條；劉趕潮組收獲五十斤，清理灘塗垃圾三十斤；趙海風組收獲四十斤，修補防護網二十米。
王老大檢查後：“出師！”
十月十日，正式出師儀式。
合作社大院裡，又是人山人海。四位老人坐在台上，十六個徒弟站在台下。
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