，流露出難以置信的驚喜：“這……這雞肉竟能鮮嫩到如此地步！鹹味恰到好處，隻有滿口的香醇，竟無半點雜味瑕疵！比宮裡禦廚精心製作的白斬雞，似乎更多了一份醇厚濃鬱的香氣！”
她看向站在一旁、略顯緊張的陳睿，笑意溫和而讚許，“陳郎君真是每每令人驚喜。不僅獻上製鹽妙法，解民生之苦，竟連廚藝也如此精湛別致，真是難得。”
陳睿見帝後均表滿意，連忙躬身道：“皇後娘娘謬讚了，臣愧不敢當。不過是借了精鹽的光，取巧而已。臣已將這鹽焗雞的粗略做法，與尚食局的各位師傅們分說過了，其實並不繁難。往後陛下和娘娘若想嘗鮮，隨時可命師傅們製作。其實不止是雞，尋常百姓家，用這精鹽來醃製肉類、燉煮湯菜，都比用粗鹽更能凸顯食材本味，且更加潔淨衛生，長久來看，於百姓健康亦有益處。”
李世民吃得興起，又用湯匙舀了少許盤底彙聚的、由焗雞時滲出的原汁熬成的雞湯。
那湯色清亮，隻加了幾片薑，未曾添加任何其他調料，入口卻是極致的鮮醇，回味悠長，讓他忍不住讚歎：“鮮得能把舌頭都吞下去了！你這小子，真是個寶貝疙瘩。”
他放下筷子，用溫熱的巾帕擦了擦嘴角，看著陳睿，語氣中滿是感慨，“精鹽，能讓天下百姓吃飽吃得起好鹽，是安邦定國的大功；你這隨手展現的廚藝，卻能啟發世人吃好，懂得品味食材真味，亦是提升民生品質的功勞。二者皆不可沒。”
陳睿剛要開口謙謝，卻聽李世民忽然轉過頭，說道：“不過說正經的，陳睿，你對往後，可有什麼具體的打算？不會想四處雲遊吧？”
陳睿深吸一口氣，努力平複狂跳的心緒，抬起頭，目光恢複清澈與堅定，朗聲答道：“回陛下，長安乃帝國中樞，人才薈萃，將有作監彙聚天下巧匠，工部掌天下工役，典籍豐富，能接觸到的學問、技藝遠非他處可比。臣想做的事，無論是改良農具，還是研究水車風箱，都需要與人交流，需要查閱典籍，需要能工巧匠協作。臣願留在長安，若能得陛下恩準，臣想先著手試試改良鼓風之具，若能提高效力，於冶鐵、鑄造乃至百姓炊煮皆有益處；之後，或可琢磨水力應用，看能否造出更省人力的水車，用於灌溉、碾米……若能略儘綿力，讓百姓耕種、紡織時能省些氣力，日子過得稍微鬆快些，臣便心滿意足了。”
“不慕虛名，不貪安逸，腳踏實地，誌在民生。好誌向！”李世民眼中滿是讚許，肯定地點了點頭，“你需要什麼，儘管開口。要不朕先賜你一個院子，做研究之用？你看如何？”
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