【5.平和而持久的朋友——“山藥薏米芡實粥”】
------------------------------------------
5.平和而持久的朋友——“山藥薏米芡實粥”
很多朋友患有慢性病，症狀很多，從頭到腳，好像就沒有舒服的地方，病雖不是很危重，但總是遷延不愈，時好時壞，令人煩惱不堪。其實這些朋友的當務之急是要培補氣血，氣血充足了才有抵禦病症的資本。
如何補氣血才是最快捷最有效的呢？中醫說：“脾胃為後天之本，氣血生化之源。”所以我們要想氣血充沛，必須要先把脾胃調養好才行，有些人吃一點兒東西就飽脹不適，難以消化；還有人吃下東西，不能很好地吸收，或腹瀉，或便秘，或不生精微而生痰涎，或不長氣血而長贅肉，諸般問題，皆因脾不健運而造成，所以補益脾胃是改善體質的前提和關鍵。如果脾胃連五穀菜蔬都難以消化，那麼藥物就更難被吸收了。
有些人因腎虛而吃補腎的藥，但補腎藥多味厚而難以消化，通常腎沒補上，卻成了脾胃的沉重負擔，最後，補藥停滯不消而成為毒素，所謂的“虛不受補”，便有脾胃虛而難於消化之意。
還有的人心肝火旺，需常年服用寒涼之藥以清熱解毒。豈知寒涼之藥最傷脾胃，這就像常年把自家的莊稼地當作戰場一樣，最後，就算不被敵人打敗，也會因沒了糧草而餓死。
讓您第一時間享受最新章節，請訪問𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄
抵禦疾病是要有本錢的。所以我們一定要給自己一些儲備—氣血的儲備。隻要糧草充足，一直有能力製造新鮮的氣血，我們就沒有什麼可怕的。很多病人隻因不能納食，無法吸收營養而喪失了最後反戈一擊的機會。
如果說這世界上還能找到不計利益、甘願付出並全力幫我們的朋友，那麼山藥、薏米、芡實則當之無愧。它們是那種不急不躁、從容有力、可以托付一生的朋友，會在我們百般無奈的時候，給我們以最無聲、最持久、最平和的幫助。它們在《神農本草經》中都被尊為上品，“凡上品之藥，法宜久服……與五穀之養人相佐，以臻壽考”。
對於衰弱高齡的老人、先天不足的幼兒，還有那些身染重病的患者，我常常給他們同樣的建議，那就是去喝山藥薏米芡實粥。有人問，光喝粥能管用嗎？能快速增長氣血嗎？如果您喝粥都不長氣血的話，那就沒有可以用來進補的東西了。
通常的食物，即使是那些可以增長氣血的食物，我們想要獲取它們的營養，也要先投入一些氣血來消化吸收它們，可對於氣血太弱的人，可能連這點兒氣血也拿不出來，而山藥、薏米、芡實，是不需要我們額外支出而能直接供給我們氣血的良藥美食。
先來說說山藥，山藥其性甘平，氣陰兩補，補氣而不壅滯上火，補陰而不助濕滋膩，為培補中氣最平和之品，曆來就被眾醫家大加讚譽。《本草綱目》有雲：“益腎氣、健脾胃、止瀉痢、化痰涎、潤皮毛。”《景嶽全書》雲：“山藥能健脾補虛，滋精固腎，治諸虛百損，療五勞七傷。”《藥品化義》雲：“山藥溫補而不驟，微香而不燥，循循有調肺之功，治肺虛久嗽，何其穩當。”清末最有名的大醫家張錫純對此藥更是推崇備至，在其醫學專著《醫學衷中參西錄》中曾屢用大劑量生山藥一味，治療了許多諸如大喘欲絕、滑瀉無度等危急重症。其言：“山藥之性，能滋陰又能利濕，能滑潤又能收澀。是以能補肺、補腎、兼補脾胃……在滋補藥中誠為無上之品，特性甚和平，宜多服常服耳。”
山藥品種較多，其中以河南懷慶府也就是今河南省沁陽市所產的品質最好，所以通常山藥也叫懷山（或淮山）。藥用時通常要乾燥切片。藥店有炒山藥和生山藥兩種，建議用乾燥後的生山藥較好。
。吧的家人老他聽且權，見起全安為但，益之助相有常且，險危麼什有婦孕對見未並中用應實現在然雖，了乾利也水羊把，過太水利怕是也能可，服忌婦孕說珍時李。的合適太不是還，人的重較冷怕肢四，寒虛於過胃脾，涼微性米薏”。之用宜最，者身下在盛濕凡，氣之陰真損耗至不，水利善最仁薏“。手幫的好最您是都米薏，題問的關有水濁內體與等瘍膿、疹濕、腫水、液積如，氣濕有內體的您果如，米薏談談再
。效療顯明有水腹化硬肝對，粥熬日每，克05各藥兩用，出指曾家醫代近”。弊無服久乃用並分等惟，滲淡於失則久，米薏用單，膩黏於失則久，藥山用單然，藥之肺脾補清皆米薏、藥山“。失缺補互，彰益得相是更，用同藥山和，症之痿肺、癰肺、熱肺療治於用可亦品本，以所。痰化以可濕祛，肺補以可脾健，濕祛脾健於在效功要主的米薏
。味美的食粥響影不毫卻但，味酸點一帶略會藥山的有，同不種品於由。好不質品的料選您於由是怕恐這。喝難苦酸且，味藥有粥，說人有。厭不吃常，口可味美粥此且況？舉之智明是不豈，服常粥熬粉打者二將即日平？呢粥喝去再此如重病到等要非苦何們我
。了奇神的實芡現發會就，下況情種這，睡安法無，多頻尿夜人有；禁難勢其，脫滑精遺人有；穀清利下，瀉腹期長人有。失流地白白致不血氣的您讓，住托您把，手大的力有雙一是就實芡，”症漏“和”症脫“是您果如。處之妙絕的同不眾與其有更，實芡，然不實其，了儘占而分都詞之美溢把像好米薏、藥山麵前，實芡說說再後最
。了佳更就果效的益補那，用食同共藥山與能若，選首佳絕的腎補脾健是實芡說以所”。水真之中腎生即，痰濕之中胃脾去，也精生能亦而，精止但不實芡，益利有大之用，常平若之視，壽益齡延食久，明聰目耳令，痛疼膝腰止實芡“：好最得說擇士陳家醫代清
收具最，遺止瀉止，腎補脾健實芡。長見濁濕祛以，清有中補，胃益而水利，肺清而脾健米薏。功之斂澀具兼又，陰養氣益，顧兼腎、肺、脾，臟五補可藥山。重側有各又時用但，效神之胃益脾健有都，弟兄的求相氣同是實芡、米薏、藥山
